Новое поколение рестораторов и профессионалов индустрии гостеприимства

Онлайн-академия
МЫ НАУЧИМ
Как правильно запустить бизнес, управлять им.
Как сделать ваш бизнес прибыльным
Анонсы популярных семинаров
Наши спикеры - эксперты в своём деле, практики с реальными результатами. Помогут вам систематизировать накопленный опыт и стать высококлассными специалистами.
Консультация
Заполните заявку
Индивидуальная консультация эксперта
Апгрейд сайта и социальных сетей, который приведет заказы
Тезисы:
1. Почему заказов из соцсетей и с сайта так мало;
2. Как повысить конверсию;
3. Почему важна комплексная онлайн стратегия.

Для кого: рестораторы, управленцы, маркетологи, SMM-специалисты.

Результат: После прохождения семинара участники смогут доработать свой сайт и социальные сети так, чтобы получать заказы онлайн.
Заполните заявку на семинар
Оптимизация продуктивности ресторана
Тезисы:
1. Методы увеличения продуктивности
2. Экспресс-оценка персонала -правила составления оптимального расписания
3. Примеры составления расписания
4. Методы увеличения пропускной способности ресторана

Для кого: управляющие , директора и менеджеры ресторанов, владельцы ресторанов.
Результат:

Консультация по увеличению продуктивности конкретного ресторана с анализом текущих график работ. Рекомендации по увеличению продуктивности, рекомендации по автоматизации в зависимости от используемой учётной системы R-keeper, Iiko.
Заполните заявку на семинар
Бизнес планирование, финансовая модель ресторана/кафе
Что будут уметь участники семинара после его прохождения:
1. Умение быстро рассчитать прогнозную рентабельность бизнеса
2. Знание основных правила формирования экономики предприятия питания

Для кого: владельцы бизнеса, директора по развитию, управляющие ресторанов.

Результат: Слушатели получат матрицу быстрого расчёта основных экономических показателей бизнеса.
Заполните заявку на семинар
Нематериальная мотивация как инструмент повышения лояльности персонала и качества сервиса
Что будут уметь участники семинара после его прохождения:
1. Применять нематериальную мотивацию для повышения эффективности работы персонала и качества обслуживания
2. Управлять персоналом не «кнутом» и постоянными премиями, а через вовлеченность и повышение уровня лояльности
3. Формировать вовлеченную команду единомышленников

Для кого: собственники/управляющие, руководители всех структурных подразделений. менеджеры

Что дополнительно получат участники семинара: Анкета оценки мотивации и лояльности персонала. Консультативную поддержку тренера по разработке программы мотивации (30 минут)
Заполните заявку на семинар
Специфика освещения для частного и коммерческого заказчика
Стили и тренды освещения в частном сегменте (мировая практика, мода, и т.д.).
Тезисы:
1. Целеполагание. Какие задачи решает светодизайнер в процессе работы над проектами освещения ресторанов
2. Почему рестораны — это отдельное направление в светодизайне
3. Почему успешный владелец ресторана платит за проект Освещения своего ресторана
4. Удачное освещение ресторана — это интуиция архитектора или все-таки кропотливый труд светодизайнера
5. Какие принципы в работе над освещением в ресторанах являются ключевыми

Для кого: архитекторы, дизайнеры, собственники частных и коммерческих помещений

Результат: Участники семинара на базовом уровне поймут как распологать источники света в интерьере, в завимости от цели помещения.
Заполните заявку на семинар
Юридические аспекты открытия предприятия общественного питания
Что будут уметь участники семинара после его прохождения:
1. Как выбрать форму осуществления финансово-хозяйственной деятельности
2. Какой налоговый режим выбрать
3. Как выбрать и оформить средства индивидуализации
4. Средства индивидуализации
5. Какие еще действия предпринять, чтобы узаконить открытие предприятие общественного питания

Для кого: топ-менеджеры и владельцы бизнеса.

Результат: Пакет рекомендаций по следующим направлениям:
- Как юридически граммотно организовать свой бизнес;
- Как минимизировать и нивелировать риск привлечения компании к ответственности в начале своей финансово-хозяйственной деятельности;
- Документальное оформление и договорные аспекты ведения бизнеса.
Заполните заявку на семинар
eats.academy
Онлайн-академия
Мы занимаемся профессиональной подготовкой специалистов в области ресторанного бизнеса: поваров, управляющих, официантов, маркетологов.
Предлагаем обучающие курсы и переподготовку персонала в HoReCa. Проводим онлайн-обучение и комплексную подготовку кадров на базе ведущих вузов.
Поле окончания нашей академии вы сможете получить достойную работу или начать зарабатывать, открыв свой собственный бизнес.
Основатель и идеолог академии Алекс Русу, начиная с 2014г. организовал и провел более 1 000 деловых семинаров, вебинаров, обучающих поварских курсов и мастер-классов, конференций, форумов и выставок.

by Alex Rusu
Забронируйте место на курс
После окончания обучения вы получите сертификат государственного образца МГУПП.
Отправьте заявку
Получить консультацию у сотрудника академии
Консультации
Воспользуйтесь экспертной поддержкой профессионалов
КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
© 2020. All Rights Reserved. EATS.WORLD ООО ИТС ВОРЛД РАША ИНН 7724477295 КПП 772401001
СООБЩЕСТВО
БИЗНЕС
  • Мероприятия
  • Корпоративное обучение
  • Корпоративное питание
  • Личный кабинет
  • Контакты